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        有機蔬菜施肥技術 無公害蔬菜如何施肥

        有機菜網 時間:2014-12-08 00:22來源:未知 作者:5511
        要施優質 有機 肥 充足的 有機肥 ,能不斷供給 蔬菜 整個生育期所需的養分,有利于 蔬菜 品質的提高。農作物秸稈和畜禽糞便是漚制 有機肥 的上等原料。每畝日光溫室蔬菜可深施充

        要施優質有機肥  充足的有機肥,能不斷供給蔬菜整個生育期所需的養分,有利于蔬菜品質的提高。農作物秸稈和畜禽糞便是漚制有機肥的上等原料。每畝日光溫室蔬菜可深施充分腐熟的有機肥16-20立方米,分兩次施入(第一次施入2/3,第二次施入1/3),施后澆透水1次,以防止肥害燒根。3年以上的蔬菜田,當土壤pH值小于6時,每畝分兩次施入80公斤石灰粉,澆水中和土壤;當土壤pH值大于7時,每畝分兩次施入50公斤石膏粉,澆水中和土壤。

          要增施微肥  蔬菜施用微肥,可使蔬菜優質高產,但微肥施用量要適當,施用量過大會對蔬菜產生危害。酸性微肥如硫酸亞鐵每畝用量不能超過3.5公斤,硫酸錳每畝用量不能超過2公斤;堿性微肥如硫酸銅每畝用量不能超過2公斤,硼砂每畝用量不能超過1.25公斤,硫酸鋅每畝用量不能超過1.25公斤;中性微肥如硫酸鎂每畝施0.5公斤即可。

          要慎施化肥  硝酸銨和其他硝態氮肥一般不宜施用于蔬菜。因為硝態氮肥會使蔬菜中的硝酸鹽含量增加,硝酸鹽在人體中容易被還原成亞硝酸鹽,對人體危害較大。葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥,因為蔬菜葉面噴施氮肥后,其銨離子與空氣接觸后,易轉化為酸根離子,被葉片吸收,加上葉菜類蔬菜生育期短,很容易使硝酸鹽積累在葉內,人們食用后容易引起食物中毒。氯化銨、氯化鉀等含氯化肥不宜施用于番茄、馬鈴薯、胡蘿卜、白蘿卜、紅薯、山藥、球莖茴香等。因為含氯化肥在土壤中分解后,銨或鉀離子會被土壤吸附或被蔬菜吸收,濃度達到一定程度時會對蔬菜根系產生危害,嚴重時會造成蔬菜死亡。
         

        硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉀及含有硝態氮的化肥,容易使蔬菜累積硝酸鹽,菜地不宜施用。碳酸氫銨、硫酸銨、酰銨態氮、尿素應控制用量,并深施覆土。

          不同種類的蔬菜吸收硝酸鹽程度不同,菠菜、白菜、莧菜、萵苣等,容易積累硝酸鹽,嚴禁施用硝態氮肥;卷心菜、縮葉萵苣等,對硝酸鹽積累少,可少量施用;番茄、茄子、辣椒、蘿卜、胡蘿卜等果菜和根菜類,對硝酸鹽累積較輕,收獲前15-30天可停止施用硝態氮。

          夏秋菜生長季節氣溫高,不易累積硝酸鹽,可適量施氮肥;冬春光照弱,容易積累硝酸鹽,應不施或少施氮肥。 (責任編輯:5511)

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