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        美洲防風的栽培技術 芹菜蘿卜 蒲芹蘿卜

        有機菜網 時間:2014-09-10 23:40來源:未知 作者:5511
        美洲防風,別名芹菜蘿卜、蒲芹蘿卜,為傘形花科歐防風屬二年生草本。原產歐洲和西亞。古希臘時代已有栽培,以歐、美國家種植較多。我國從歐、美引進,已有近百年的栽培歷史,
        美洲防風,別名芹菜蘿卜、蒲芹蘿卜,為傘形花科歐防風屬二年生草本。原產歐洲和西亞。古希臘時代已有栽培,以歐、美國家種植較多。我國從歐、美引進,已有近百年的栽培歷史,但面積很少。 美洲防風的食用部分是其肥大的肉質根,嫩葉也可食,或作飼料。防風的葉內含維生素C及B,胡蘿卜素比根部高。
         
        直根肉質,長圓錐形,近似胡蘿卜,皮淺黃色,肉白色。葉二回羽狀復葉,葉柄較長,基部略帶紫色,子
        美洲防風
        美洲防風
        葉卵形、深綠色,葉緣淺裂,似芹菜葉。復傘形花序,夏秋開花,花小,花冠白色,子房下位,2室。果實為雙懸果.扁而寬的卵形,周圍有翅狀片,米黃色,上面有許多淺褐色弧狀條紋。每一果實內有兩粒白色的種子,千粒重約4.5克。常溫下種子發芽力可保持2年以上。
        2 對環境條件的要求
          喜冷涼的氣候,耐寒力強。肉質根在田間能安全越冬;氣溫在O℃以下時,地上部雖凍死,但翌年早春根部又能萌芽生長。生育期適溫20—25℃。也較耐高溫,平均氣溫28℃仍能旺盛生長。種子發芽適溫15—20℃左右。25度以上時發芽緩慢。耐旱不耐濕,土壤水分過多則根部易腐爛。但土壤水分若過少則生長不良,品質粗劣。美洲防風適宜土層深厚、排水良好、肥沃的砂質壤土。需磷質肥較多,氮:磷:鉀為1:3:1。對土壤的酸堿度適應較強,適應范圍為pH5—8。防風種子為需光性發芽作物,營養生長期光照充足有利于提高產量和品質。可在長日照下通過光照階段。
        美洲防風
        美洲防風
        3 栽培技術
          (1)栽培方式及栽培季節美洲防風在我國可在春、秋兩季栽培。春播的前茬可選擇白菜、菠菜地。采用地膜覆蓋或大棚內播種可提早上市。春播期在2月下旬到4月上旬。 6月下旬開始采收直到翌年3月下旬。秋播前茬可種春番茄、黃瓜和菜豆。秋播期在8月下旬至9月上旬。我國長江以南地區,秋播的采收期12月下旬至次年3月。
        (2)品種的選擇根據市場及本地的生產條件選擇適宜的品種。目前栽培的品種主要有下列4個。 
        ⑦長根防風:肉質根長達40厘米,圓錐形,末端尖,頸部呈長圓錐形.近似于野生防風。生長期長(約120天),耐貯性強。 
        ②凹形皇冠:肉質根寬肩圓錐形,肉厚,頸部寬平中央略凹下,表皮光滑,外形端正雅觀,品質風味好,單根重約150克,生育期90—lOO天。 
        ③圓根防風:肉質根上闊下急尖成陀螺形,橫徑約12—15厘米,長約7—10厘米,葉片較少和細長。生長快速、早熟,適于家庭小菜園栽培。 
        ④法國改良防風:肉質根圓錐形,表皮有皺紋,,較長根防風短,是一個較老的品種。 
        (3)栽培要點 
        ①土地的選擇:宜地勢高燥、排灌良好、上層深厚的砂壤土。播種前深耕,施經腐熟的堆廄肥作基肥。作高畦或平畦均可。 
        ②播種:撒播或條播。條播的行距20厘米,用種量每公頃撒播需7.5—10.5千克,條播每公頃用6千克,播后鎮壓,澆水。 
        ③田間管理:春播如墑情良好,約需15—20天出苗,撒播的當幼苗有2—3片真葉時進行首次間苗,苗距約5厘米。苗高12厘米時進行第二次間苗,苗距約10—15厘米,幼苗4—5片真葉時定苗,苗距20厘米。間苗時結合除草并中耕松土。根據生長勢適當追肥,一般可第二次間苗后進行一次迫肥,每公頃施 
        復合肥450千克,如植株生長茂綠,可不再追肥。雨季要注意排水。由于美洲防風的葉片內含有呋喃駢香豆精,所以蟲害極少。
        4 采收
          春播防風于6月下旬開始采收,可陸續收至翌年3月下旬。早收的產量較低,每公頃產量僅有7500千克左右,風味較淡,質地柔軟,不耐貯藏。8至lO月收獲的每公頃產11250—15000千克,味甜、質好。次年3月收獲的每公頃產22500千克左右,但肉質較老,纖維多或發硬。秋播翌年收的每公頃產量約在15000千克左右。 
        采收宜在露水干后進行,因葉內含的映喃駢香豆桔會引起皮膚過敏。防風挖起后,從頸部切去葉片,放在涼爽通風處,可貯藏月余。如在0—2℃室內,空氣濕度85%,可貯藏3—4個月。
        5 采種
          于冬前選擇肉質根粗壯、頸部短縮不露出地面、須根少、根皮光滑、形狀端正的植株種植;切去根部1/4,按行距60厘米、株距50厘米定植于留種田,也可窖藏后于來春定植。種植于4至5月上旬抽薹開花,花期15—20天。6月下旬至7月中旬種子成熟,果實轉黃時把果穗剪下,曬干后脫粒,清除雜物后貯存備用,每公頃產種子750—1200千克。 (責任編輯:5511)
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