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        如何選購鑒別有機蔬菜

        有機菜網 時間:2014-03-10 20:26來源:未知有機蔬菜 作者:admin
        有機蔬菜 - 選購鑒別 1、憑口感。你可以從有機蔬菜中吃到生命力。有機蔬菜吃起來清脆,它給你感覺就是新鮮,即使是烹調后,還是會有不一樣的感覺,這不是蔬菜經過處理可以制造
        有機蔬菜 - 選購鑒別
        1、憑口感。你可以從有機蔬菜中吃到“生命力”。有機蔬菜吃起來清脆,它給你感覺就是新鮮,即使是烹調后,還是會有不一樣的感覺,這不是蔬菜經過處理可以制造出來的口感。  
        2、到有機食品店或者正規超市購買。市場攤販的蔬菜來源經常變換,并不穩定。如果對有機蔬菜了解不多,建議你去有信譽的有機食品店購買。超市也是不錯的選擇,有時超市會因為大宗采購,價格比有機食品店便宜。  
        3、選購時要注意蔬菜包裝上的有機認證標志。  
        4、注意包裝袋上是否明確標示生產者及驗證單位之相關資料(名稱、地址、電話)等,可以依據這些資料到相關網站或者相關部門查詢。  
        雖然有機蔬菜在種植過程中未使用化肥、農藥,不必擔心有農藥殘留問題,但其表面附著的蟲卵和寄生蟲需要清洗干凈。洗時要將蔬菜放在水龍頭下逐片沖洗,并用手輕搓,如果是比較粗大的蔬菜,例如芥藍菜等,可以用舊牙刷輕輕刷洗。用添加幾滴白醋的水浸泡蔬菜,可以輕松除去菜中隱藏的菜蟲。
        (責任編輯:admin)
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