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        全程監控有機食品運輸技術規范 有機蔬菜配送

        有機菜網 時間:2014-06-08 06:02來源:未知 作者:5511
        全程安全標準都是十分嚴格的,就是在運輸過程中也有嚴格的技術規范。為了確保有機食品絕對有機,在運輸過程選擇中必須根據有機 ( 天然 ) 食品的類型、特性、運輸季節、距離以及

        全程安全標準都是十分嚴格的,就是在運輸過程中也有嚴格的技術規范。為了確保有機食品絕對有機,在運輸過程選擇中必須根據有機(天然)食品的類型、特性、運輸季節、距離以及產品保質貯藏的要求選擇不同的運輸工具。

        首先,用來運輸有機(天然)食品的工具(包括車輛、輪船、飛機等)在裝入有機(天然)食品之前必須清洗干凈,必要時進行滅菌消毒,必須用無污染的材料裝運有機(天然)食品。裝運前必須進行食品質量檢查,在食品、標簽與帳單三者相符合的情況下才能裝運。裝運過程中所用的工具應清潔衛生,不允許含有化學物品。禁止帶入有污染或潛在污染的化學物品。

        其次,運輸包裝必須符合有機(天然)食品的包裝規定,在運輸包裝的兩端,應有明顯的運輸標志,內容包括:始發站、到達站()名稱、品名、數量、重量、體積、收()貨單位名稱以及有機(天然)食品標志。不同種類的有機(天然)食品運輸時必須嚴格分開,不允許性質相反和互相串味的食品混裝在一個車()中。

        再者,填寫有機(天然)食品運輸單據時,要做到字跡清楚、內容準確、項目齊全。有機(天然)食品裝車(船、箱)前,應認真檢查車(船、箱)體狀況。對不清潔、不安全,裝過化學品、危險品或者未按合同所規定提供車(船、箱)的必須及時提交運輸部門進行清潔、消毒或調換,符合要求后才能裝入有機(天然)食品。

        (責任編輯:5511)

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